Салат с огурцом и тунцом

1 . Этап

Сначала замариновать лук, нарезать его четверть кольцами. Сложить в миску, влить сок лимонный, добавить сахар, перемешать, оставить на 5мин. Лук должен замариноваться.

2 . Этап

В миску переложить тунец без жидкости, размять вилкой.

3 . Этап

С огурца снять немного кожицу, нарезать его кубиками, добавить к тунцу. Зеленый лук нарезать мелко.

4 . Этап

Листья базилика измельчить (или взять любую зелень). Добавить маринованный лук, сок не выливать.

5 . Этап

К соку от лука добавить оливкового масло, соль по вкусу, смесь перцев, орегано, взбить до образования эмульсии. Заправку влить в салат.

6 . Этап

Салат перемешать.

7 . Этап

Салат в среднеземноморском стиле готов.