Name: Салат с креветками в азиатском стиле
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Соевый соус - 2 ст. л.; Апельсиновый сок - 1/4 стак.; Сок - 1 ч. л.; Мед - 2 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Имбирь - 1 ч. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Масло кунжутное - 2 ст. л.; Креветки - 250 г; Чеснок - 2 зуб.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Листья салата - 1/2 шт; Капуста краснокочанная - 1/2 шт; Морковь - 1 шт; Кинза - 1/4 стак.

Ингредиенты для - Салат с креветками в азиатском стиле

1. Заправка Соевый соус 2 ст. л.

2. Заправка Апельсиновый сок 1/4 стак.

3. Заправка Сок 1 ч. л.

4. Заправка Мед 2 ст. л.

5. Заправка Чеснок 2 зуб.

6. Заправка Имбирь 1 ч. л.

7. Заправка Масло оливковое 2 ст. л.

8. Заправка Масло кунжутное 2 ст. л.

9. Креветки Креветки 250 г

10. Креветки Чеснок 2 зуб.

11. Креветки Масло оливковое 1 ст. л.

12. Креветки Соль 1/2 ч. л.

13. Салат Листья салата 1/2 шт

14. Салат Капуста краснокочанная 1/2 шт

15. Салат Морковь 1 шт

16. Салат Кинза 1/4 стак.

Как вкусно приготовить - Салат с креветками в азиатском стиле

1 . Этап

Креветки надо предварительно замариновать. Для этого их нужно почистить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, добавить выдавленный через пресс чеснок и оливковое масло, всё вместе перемешать, закрыть контейнер и убрать в холодильник на пару часов. Я обычно это делаю на ночь.

2 . Этап

Из апельсина и лайма выжать сок.

3 . Этап

Имбирь натереть на мелкой тёрке. Поместить все ингредиенты для заправки, кроме масла в блендер и прокрутить пару раз по несколько секунд. Добавить два вида масла и ещё раз прокрутить 3-5 секунд. Заправка готова, так же её можно использовать как маринад для мяса.

1. Этап. Салат с креветками в азиатском стиле: Имбирь натереть на мелкой тёрке. Поместить все ингредиенты для заправки, кроме масла в блендер и прокрутить пару раз по несколько секунд. Добавить два вида масла и ещё раз прокрутить 3-5 секунд. Заправка готова, так же её можно использовать как маринад для мяса.

4 . Этап

Сковороду разогреть и выложить на неё креветки, обжарить с двух сторон по пару минут.

5 . Этап

Все овощи помыть, обсушить. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Капусту тоненько нашинковать. Листья салата порезать небольшими квадратиками. Кинзу мелко порубить. Соединить всё в одной посуде.