Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закусочный штрудель с овощами и колбасками Осенний
Как вкусно приготовить - Закусочный штрудель с овощами и колбасками Осенний
1. Этап
Свеклу натираем на средней терке и обжариваем на масле.
2. Этап
Добавляем измельченную морковь и яблоко.
3. Этап
Затем, продолжая обжаривать добавляем лук, порезанный полукольцами.
4. Этап
Добавляем нашинкованную капусту, солим по вкусу, если нужно. Тушим все это минут 10.
5. Этап
Затем добавляем майонез, хорошенько перемешиваем и тушим еще минутки 2.
6. Этап
Добавляем клюкву и порезанные колбаски, перемешиваем. Начинка готова.
7. Этап
Тесто раскатываем прямоугольником, на него выкладываем начинку.
8. Этап
Сверху накрываем вторым пластом теста, края защипываем. Убираем в нагретую до 190 духовку минут на 25-30 в зависимости от духовки. В конце выпекания смазываем желтком.
9. Этап
Штрудель готов!
