Волокнянка куриная для бургеров, сэндвичей, бурритос

1 . Этап

Лук и чеснок обжарить на растительном масле в глубокой сковороде или сотейнике.

2 . Этап

Добавить грудки.

3 . Этап

Залить томатным соусом. Я не призываю к использованию какого-то определенного. У меня было лечо (а-ля кетчуп) с мелкими кусочками овощей. Разбавить немного водой и тушить, периодически переворачивая, около 45 минут.

4 . Этап

Затем готовые грудки разобрать на волокна с помощью двух вилок.

5 . Этап

Добавить горячего соуса, пока курица не станет достаточно сочной.

6 . Этап

Готовая начинка.

7 . Этап

Булочки я решила сделать сама из дрожжевого теста.

8 . Этап

И сделала салат для бургера: капусту нашинковать и помять с солью, натереть зеленое яблоко и сыр пармезан, заправить йогуртом или майонезом.