Ингредиенты для - Крем-суп из сладкой кукурузы
Как вкусно приготовить - Крем-суп из сладкой кукурузы
1 . Этап
Морковь и сельдерей натираем на крупной терке, лук измельчаем.
2 . Этап
Картофель и кабачок режем кубиками.
3 . Этап
Теперь растопите в кастрюле масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
4 . Этап
Добавляем морковь и сельдерей, жарим до полуготовности.
5 . Этап
Высыпаем картофель и заливаем овощи кипятком, так чтобы она чуть закрыла их. Доводим до кипения, солим и варим 3-4 минуты.
6 . Этап
Теперь добавьте кабачок и кукурузу вместе с жидкостью. Варим до готовности.
7 . Этап
Теперь нужно взбить суп блендером до состояния однородного пюре.
8 . Этап
Переливаем суп в кастрюлю, кладем сыр плавленный, и мешаем до полного его растворения.
9 . Этап
Готово! Приятного аппетита!