Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говяжий рубец
Как вкусно приготовить - Говяжий рубец
1. Этап
Говяжий рубец хорошо промойте, залейте холодной водой и варите 3 часа.
2. Этап
Затем очистите от жира, прожилок и пленки, хорошо промойте несколько раз и поставьте варится с лавровым листом еще на 3 часа.
3. Этап
Готовый рубец нарежьте на полоски и обжарьте на растительном масле около 5 минут.
4. Этап
Добавьте нарезанный лук, натертую морковь и пропущенный через пресс чеснок.
5. Этап
Готовьте еще 15 минут, посолите и поперчите по вкусу.
