Тыквенно-грибной суп

1 . Этап

Вот все наши ингредиенты

2 . Этап

Первым делом обжариваем лук с морковкой, потом добавляем не очень мелко нарезанные грибы и жарим до полуготовности.

3 . Этап

Теперь берем нашу тыкву и измельчаем в блендере

4 . Этап

В большой кастрюле греем воду, пока она не закипела добавляем очень мелко нарезанные плавленные сырки и мешаем пока они не растворятся

5 . Этап

Настало время основных ингредиентов - в бульон засыпаем тыкву и грибы с луком и морковкой, варим на среднем огне минут 15. Солим, перчим.

6 . Этап

Напоследок вливаем яйца по одному - влили, сразу помешали; в противном случае яйца сварятся большими кусками. Варим еще минут 5

7 . Этап

Осталось разлить по тарелочкам и добавить зелень