Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пшеничная лапша с тыквой и имбирем
Как вкусно приготовить - Пшеничная лапша с тыквой и имбирем
1. Этап
Лук, чеснок и имбирь очистить и мелко нарубить. Имбирь можно натереть на терке. Потушить их на подсолнечном масле до прозрачности.
2. Этап
Добавить тыкву, нарезанную кубиками. Обжарить вместе минут пять. Затем добавить перец чили и соевый соус от Kikkoman. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности тыквы. В зависимости от сорта, времени понадобится минут 20.
3. Этап
Тем временем отварить лапшу, согласно инструкции на упаковке.
4. Этап
В конце тушения добавить в тыкву лимонный сок и размять ее вилкой в грубое пюре. Количество лимонного сока можно изменять по своему вкусу
5. Этап
Смешать лапшу с тыквенным пюре и подавать. Можно посыпать рубленной кинзой и тыквенными семечками.
