Name: Нарханги по-весеннему
Yield: 1
Ingredients: Говядина - 300 г; Морковь - 2 шт; Лук репчатый - 4 шт; Помидор - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Картофель - 4 шт; Чеснок - 4 зуб.; Кумин - 1 ч. л.; Кориандр - 1 ч. л.; Масло растительное - 50 мл; Укроп - 1 пуч.; Петрушка - 1/2 пуч.; Соль - 1/2 пуч.; Перец черный - 1/2 пуч.

Ингредиенты для - Нарханги по-весеннему

1. Говядина 300 г

2. Морковь 2 шт

3. Лук репчатый 4 шт

4. Помидор 2 шт

5. Болгарский перец 1 шт

6. Картофель 4 шт

7. Чеснок 4 зуб.

8. Кумин 1 ч. л.

9. Кориандр 1 ч. л.

10. Масло растительное 50 мл

11. Укроп 1 пуч.

12. Петрушка 1/2 пуч.

13. Соль 1/2 пуч.

14. Перец черный 1/2 пуч.

Как вкусно приготовить - Нарханги по-весеннему

1 . Этап

Кумин и кориандр истолочь в ступке. Мясо нарезать небольшими кубиками, посолить, посыпать половиной специй и перемешать. Убрать в холодильник на 2 часа.

2 . Этап

Лук очистить и вместе с перцем и помидорами нарезать толстыми четвертушками.

3 . Этап

Картофель и морковь вымыть и очистить, нарезать брусочками.

4 . Этап

Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Укроп с петрушкой вымыть, высушить и измельчить.

5 . Этап

В чашу мультиварки налить масло Олейна, выложить мясо и установить программу ЖАРКА на 7 минут. Мясо обжаривать постоянно помешивая при открытой крышке.

1. Этап. Нарханги по-весеннему: В чашу мультиварки налить масло Олейна, выложить мясо и установить программу ЖАРКА на 7 минут. Мясо обжаривать постоянно помешивая при открытой крышке.

6 . Этап

Когда мясо обжарится разровнять его лопаткой и выложить на него овощи в следующей последовательности: лук посолить и посыпать специями, морковь, помидоры, зелень которую посыпать чесноком, перец и последним слоем выложить картофель. Закрыть крышкой и установить программу ТУШЕНИЕ на 80 минут.