Пирог с повидлом из дрожжевого теста

1 . Этап

Для теста разведем дрожжи в теплой воде, затем добавим сахар и подождем, пока не появится пена. После этого добавим муку и растопленное масло, вымешаем однородное тесто и оставляем его на час в теплом месте, чтобы оно подошло. Затем делим на две части: побольше и поменьше. Раскатаем большую часть.

2 . Этап

Тесто поместим на противень, смазанный маслом. Формируем из теста невысокие бортики. И сверху обильно смажем тесто вареньем, не трогая бортики.

3 . Этап

Тот кусочек теста, который поменьше, раскатаем в тонкий пласт и разрежем на много полосочек.

4 . Этап

Разместим полоски теста "корзинкой", смажем взбитым яйцо и отправим запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на полчаса.

5 . Этап

Вот и все! Такой красивый и румяный пирог получится. Приятного аппетита!