Рулетики из ветчины и риса

1 . Этап

Для этого блюда я выбрала микс белого риса Басмати и дикого риса Акватика. Его надо отварить в подсоленной воде.

2 . Этап

Овощи (я брала замороженное ассорти) разморозить в сотейнике на медленном огне, выпарить всю воду, добавить кусочек масла, потомить 5-7 минут.

3 . Этап

Говядину я брала уже нарезанную, подойдет любая ветчина, тонко нарезанная.

4 . Этап

Соединить овощи и рис. Добавить сыр, перемешать.

5 . Этап

На мясо выложить ложку начинки, закрутить рулетик.

6 . Этап

Закрепить шпажкой.

7 . Этап

Можно пером зеленого лука, так еще интереснее.

8 . Этап

Из этого количества начинки получается 10-12 шт. Приятного аппетита.