Сельдь в горчичном маринаде

1 . Этап

Нарезать кольцами репчатый лук. Лука можно взять больше по желанию.

2 . Этап

Удалить у сельди хвост и голову, очистить шкуру.

3 . Этап

Удалить хребет и косточки.

4 . Этап

Нарезать филе порционными кусочками и чередуя с луком наполнить банку. На дно выкладывать лук, а затем сельдь.

5 . Этап

Смешать 2 вида горчицы с подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить сахар.

6 . Этап

Полученным маринадом залить сельдь в банке, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов.

7 . Этап

Спустя это время селёдка готова! Её можно подавать с отварной картошкой, выкладывать на хлеб.