Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковная икра
Как вкусно приготовить - Морковная икра
1. Этап
Продукты
2. Этап
Морковь отварить, очистить, натереть на крупной терке.
3. Этап
Лук нарезать ( как вам нравится), обжарить в растительном масле до прозрачности.
4. Этап
К луку добавить натертую морковь, кетчуп по вкусу, посолить, добавить щепотку сахара, налить чуть воды ( чтобы консистенция была, как у баклажанной икры), все должно легко мешаться.
5. Этап
Довести до кипения, добавить уксус, и потушить под крышкой, затем добавить специи, и еще чуть потушить.
6. Этап
Икра готова
7. Этап
Вкусно в холодном виде
8. Этап
Приятного аппетита!
