Ингредиенты для - Шашлычки гриль
Как вкусно приготовить - Шашлычки гриль
1 . Этап
Свинину нарезать полосками примерно по 1 см толщиной.
2 . Этап
В блендере взбейте до однородности кинзу, петрушку, растительное масло и чеснок.
3 . Этап
Вылейте маринад на мясо, равномерно распределите и посолите, поперчите по вкусу. Поставьте мариноваться в холодильник на ночь.
4 . Этап
На полоску мяса положить полоску бекона или грудинки и свернуть рулетом, нанизывать на деревянную шпажку. На каждой шпажке должно получиться по 4-5 шашлычков.
5 . Этап
Обжарьте на сухой сковороде гриль до готовности, примерно по 5-8 минут с каждой стороны. Можно так же готовить в духовке, просто выложите шашлычки на решетку и включите что бы готовил только верх, только нужно перед нанизывание замочить шпажки в воде на час что бы они не сгорели.
6 . Этап
Подавайте как закуску под пиво с любыми гарнирами.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!