Ингредиенты для - Шашлычки гриль
Как вкусно приготовить - Шашлычки гриль
1. Этап
Свинину нарезать полосками примерно по 1 см толщиной.
2. Этап
В блендере взбейте до однородности кинзу, петрушку, растительное масло и чеснок.
3. Этап
Вылейте маринад на мясо, равномерно распределите и посолите, поперчите по вкусу. Поставьте мариноваться в холодильник на ночь.
4. Этап
На полоску мяса положить полоску бекона или грудинки и свернуть рулетом, нанизывать на деревянную шпажку. На каждой шпажке должно получиться по 4-5 шашлычков.
5. Этап
Обжарьте на сухой сковороде гриль до готовности, примерно по 5-8 минут с каждой стороны. Можно так же готовить в духовке, просто выложите шашлычки на решетку и включите что бы готовил только верх, только нужно перед нанизывание замочить шпажки в воде на час что бы они не сгорели.
6. Этап
Подавайте как закуску под пиво с любыми гарнирами.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
