Зеленый салат с валерианой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
3.57
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.1
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.22
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.3
Recipe Icon - Master recipes
Вода:
0.01
Ингредиенты - тесто, мёд, курага, изюм, орехи, лепестки, яйцо, ванилин. Что делать, если вечером позвонила приятельница и сказала, что скоро подъедет. А я приехала только что с работы и дома шаром покати... Меня в таких случаях спасает уже готовое заранее тесто. Тесто делаю много, фасую по 500 г и по 1 кг. Раскатываю его на прямоугольные листы, каждый перекладываю пергаментной бумагой, заворачиваю в целлофановый пакет и убираю в морозильную камеру. ( Рецепт теста не пишу, его описание есть в других моих рецептах. Когда я делаю много теста, тогда пропорции ингредиентов не соблюдаю. ) Достала 500 г пакетик с тестом из морозильной камеры и разложила каждый лист на силиконовый коврик для раскатывания теста. Курагу и изюм залила тёплой водой. Подсушила на сковороде арахис и очистила от шелухи. На это ушло не более 15 минут. Сухофрукты переложила из воды в сито и промыла проточной водой. Сито встряхнула и высыпала их на мягкие, бумажные салфетки, чтобы убрать влагу. Листы теста раскатала на более тонкие и разложила равномерно сухофрукты. Курагу разрезала на несколько частей. Подсушенные орехи разложила сверху сухофруктов. Мёдом полила начинку. Тесто свернула так, чтобы не вытек мёд. Противень застелила пергаментной бумагой и разложила булочки. Поставила их в разогретую духовку до 180 градусов для поднятия теста. Через 5 минут противень с булочками из духовки вынула и обмазала взбитым с ванилином яйцом. Верх булочек обсыпала миндальными лепестками и снова противень поставила в духовку. Через 20 минут булочки испеклись. Это видно по румяному верху. Если передержать их в духовке, тогда булочки подсохнуть и будут крошиться. Булочки мягкие и сочные внутри. Сухофрукты и арахис не потеряли своего вида и свойств. Мёд не вытек из булочек. Лепестки подсушились и подрумянились. Вкусные булочки! Готовятся очень быстро. Угощайтесь на здоровье!!!
Сладкие булочки из слоёного теста
Ингредиенты - тесто, мёд, курага, изюм, орехи, лепестк...
Муку просеять в глубокую миску Высыпать сахар, соль и перемешать Сделать в середине углубление и добавить масло, яйцо (в оригинале рецепта яйцо отсутствует), дрожжи. Добавить теплое молоко (или воду) Перемешать, при необходимости добавить муку Замесить гладкое тесто, накрыть его полотенцем и оставить на 45 минут После этого положить тесто на рабочую поверхность и обмять его 3 минуты Разделить тесто на 4-6 одинаковых частей и из каждой части раскатать прямоугольную длинную лепешку После этого я еще раскатывала. Ширина лепешки 25 см, длина 40-50 см, толщина 1.5 мм ( можно тоньше) Заранее растопить сливочное масло, смазать поверхность лепешки Затем свернуть лепешку в рулет Раскатать рулет, как-бы вытягивая его в стороны. Он станет длиннее примерно на 20 см Разрезать рулет пополам по всей длине Свернуть полоски вот таким образом Если формочки не силиконовые, то нужно смазать их маслом и переложить тесто в формочки Оставить на 10-15 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов 25 минут Остывшие краффины, посыпать сахарной пудрой, а можно полить сиропом.
Краффины
Муку просеять в глубокую миску Высыпать сахар, соль и...
На шпажку наколите сначала оливку, затем 2 креветки, крабовую палочку и огурец. Приятного аппетита!!! Креветки отварите в подсоленной воде и очистите. Крабовые палочки нарежьте толстоватыми кружочками, а огурец полукольцами.
Канапе
На шпажку наколите сначала оливку, затем 2 креветки, к...
В миску добавить минеральную воду (в рецепте использовалась минеральная вода
Чебуреки
В миску добавить минеральную воду (в рецепте использов...
Подготавливаем ингредиенты: Курицу необходимо отварить. Нарезать мелким кубиком. Картофель отварить. Натереть на крупной терке. Яйцо отварить. Очистить. Натереть на крупной терке. (Желток и белок не разделять). Помидор нарезать на мелкий кубик и откинуть на сито, чтобы стек лишний сок. Твердый сыр натереть на крупной терке. (С морковью на фото я ошиблась - она для другого блюда, в рецепте использовать ее не надо) Выкладываем салат слоями: 1-й слой - натертый картофель + майонез 2-й слой - нарезанная курица + майонез 3-й слой - нарезанный помидор без майонеза Если Вы очень любите лук, то его можно мелко покрошить и добавить после курицы. Первый раз я делала с луком, но в сочности помидор он потерялся, поэтому использовать его в салате не вижу особо смысла. Но, если любите - добавляйте. Все последующие слои я майонезом не промазываю. Лично нам достаточно сока от помидор - салат и так получается сочным и пропитанным. Вы же, можете немного смазать соусом и/или подсолить. 4-й слой - тертый твердый сыр без майонеза 5-й слой (последний) - натертое яйцо без майонеза. Этот салат относиться к таким, которые вкуснее, когда хорошо пропитаются. Поэтому готовить нужно его заранее и оставить в холоде на ночь. Украшаете блюдо на свой вкус. Например мне, нравиться просто присыпать небольшим количеством соленного жаренного арахиса. Особенно вкусно, когда арахис идет с какими-то вкусам (сыр, бекон, васаби и тд). Можно использовать грецкий орех, но это не обязательно (поэтому, в основные ингредиенты его не включаю).
Слоеный салат Лебедь
Подготавливаем ингредиенты: Курицу необходимо отварить...
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей. Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме. Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке - по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется :-)). Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного
Отрывной яблочный пирог
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль,...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Листья салата Салат 1/3 пучок
2. Руккола Салат 1/2 пучок
3.
Валериана Салат
2 горсти
4. Кедровые орехи Салат 2 ст. л.
5. Моцарелла Салат 100 гр.
6. Томаты вяленые Салат 12 шт.
7. Соль Салат по вкусу
8. Масло оливковое Заправка 3 ст. л.
9. Уксус бальзамический Заправка 2 ст. л.
10. Мед Заправка 1 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Салат латук помыть, обсушить, порвать.

1. Этап. Зеленый салат с валерианой: Салат латук помыть, обсушить, порвать.

2 . Этап

Рукколу помыть, обсушить, порезать. (Не обращайте внимания, у меня руккола домашняя, просто гигантская)

1. Этап. Зеленый салат с валерианой: Рукколу помыть, обсушить, порезать. (Не обращайте внимания, у меня руккола домашняя, просто гигантская)

3 . Этап

Валериану помыть, обсушить, отправить в салатник. Всю зелень перемешать, посолить по вкусу, на этом этапе можно разложить салат по порционным тарелкам.

1. Этап. Зеленый салат с валерианой: Валериану помыть, обсушить, отправить в салатник. Всю зелень перемешать, посолить по вкусу, на этом этапе можно разложить салат по порционным тарелкам.

4 . Этап

Добавляем моцареллу и вяленые томаты.

1. Этап. Зеленый салат с валерианой: Добавляем моцареллу и вяленые томаты.

5 . Этап

Готовим заправку, смешав все ингредиенты.

1. Этап. Зеленый салат с валерианой: Готовим заправку, смешав все ингредиенты.

6 . Этап

Готовый салат посыпать кедровыми орешками и полить заправкой.

1. Этап. Зеленый салат с валерианой: Готовый салат посыпать кедровыми орешками и полить заправкой.
Ингредиенты - тесто, мёд, курага, изюм, орехи, лепестки, яйцо, ванилин. Что делать, если вечером позвонила приятельница и сказала, что скоро подъедет. А я приехала только что с работы и дома шаром покати... Меня в таких случаях спасает уже готовое заранее тесто. Тесто делаю много, фасую по 500 г и по 1 кг. Раскатываю его на прямоугольные листы, каждый перекладываю пергаментной бумагой, заворачиваю в целлофановый пакет и убираю в морозильную камеру. ( Рецепт теста не пишу, его описание есть в других моих рецептах. Когда я делаю много теста, тогда пропорции ингредиентов не соблюдаю. ) Достала 500 г пакетик с тестом из морозильной камеры и разложила каждый лист на силиконовый коврик для раскатывания теста. Курагу и изюм залила тёплой водой. Подсушила на сковороде арахис и очистила от шелухи. На это ушло не более 15 минут. Сухофрукты переложила из воды в сито и промыла проточной водой. Сито встряхнула и высыпала их на мягкие, бумажные салфетки, чтобы убрать влагу. Листы теста раскатала на более тонкие и разложила равномерно сухофрукты. Курагу разрезала на несколько частей. Подсушенные орехи разложила сверху сухофруктов. Мёдом полила начинку. Тесто свернула так, чтобы не вытек мёд. Противень застелила пергаментной бумагой и разложила булочки. Поставила их в разогретую духовку до 180 градусов для поднятия теста. Через 5 минут противень с булочками из духовки вынула и обмазала взбитым с ванилином яйцом. Верх булочек обсыпала миндальными лепестками и снова противень поставила в духовку. Через 20 минут булочки испеклись. Это видно по румяному верху. Если передержать их в духовке, тогда булочки подсохнуть и будут крошиться. Булочки мягкие и сочные внутри. Сухофрукты и арахис не потеряли своего вида и свойств. Мёд не вытек из булочек. Лепестки подсушились и подрумянились. Вкусные булочки! Готовятся очень быстро. Угощайтесь на здоровье!!!
Сладкие булочки из слоёного теста
Ингредиенты - тесто, мёд, курага, изюм, орехи, лепестк...
Муку просеять в глубокую миску Высыпать сахар, соль и перемешать Сделать в середине углубление и добавить масло, яйцо (в оригинале рецепта яйцо отсутствует), дрожжи. Добавить теплое молоко (или воду) Перемешать, при необходимости добавить муку Замесить гладкое тесто, накрыть его полотенцем и оставить на 45 минут После этого положить тесто на рабочую поверхность и обмять его 3 минуты Разделить тесто на 4-6 одинаковых частей и из каждой части раскатать прямоугольную длинную лепешку После этого я еще раскатывала. Ширина лепешки 25 см, длина 40-50 см, толщина 1.5 мм ( можно тоньше) Заранее растопить сливочное масло, смазать поверхность лепешки Затем свернуть лепешку в рулет Раскатать рулет, как-бы вытягивая его в стороны. Он станет длиннее примерно на 20 см Разрезать рулет пополам по всей длине Свернуть полоски вот таким образом Если формочки не силиконовые, то нужно смазать их маслом и переложить тесто в формочки Оставить на 10-15 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов 25 минут Остывшие краффины, посыпать сахарной пудрой, а можно полить сиропом.
Краффины
Муку просеять в глубокую миску Высыпать сахар, соль и...
На шпажку наколите сначала оливку, затем 2 креветки, крабовую палочку и огурец. Приятного аппетита!!! Креветки отварите в подсоленной воде и очистите. Крабовые палочки нарежьте толстоватыми кружочками, а огурец полукольцами.
Канапе
На шпажку наколите сначала оливку, затем 2 креветки, к...
В миску добавить минеральную воду (в рецепте использовалась минеральная вода
Чебуреки
В миску добавить минеральную воду (в рецепте использов...
Подготавливаем ингредиенты: Курицу необходимо отварить. Нарезать мелким кубиком. Картофель отварить. Натереть на крупной терке. Яйцо отварить. Очистить. Натереть на крупной терке. (Желток и белок не разделять). Помидор нарезать на мелкий кубик и откинуть на сито, чтобы стек лишний сок. Твердый сыр натереть на крупной терке. (С морковью на фото я ошиблась - она для другого блюда, в рецепте использовать ее не надо) Выкладываем салат слоями: 1-й слой - натертый картофель + майонез 2-й слой - нарезанная курица + майонез 3-й слой - нарезанный помидор без майонеза Если Вы очень любите лук, то его можно мелко покрошить и добавить после курицы. Первый раз я делала с луком, но в сочности помидор он потерялся, поэтому использовать его в салате не вижу особо смысла. Но, если любите - добавляйте. Все последующие слои я майонезом не промазываю. Лично нам достаточно сока от помидор - салат и так получается сочным и пропитанным. Вы же, можете немного смазать соусом и/или подсолить. 4-й слой - тертый твердый сыр без майонеза 5-й слой (последний) - натертое яйцо без майонеза. Этот салат относиться к таким, которые вкуснее, когда хорошо пропитаются. Поэтому готовить нужно его заранее и оставить в холоде на ночь. Украшаете блюдо на свой вкус. Например мне, нравиться просто присыпать небольшим количеством соленного жаренного арахиса. Особенно вкусно, когда арахис идет с какими-то вкусам (сыр, бекон, васаби и тд). Можно использовать грецкий орех, но это не обязательно (поэтому, в основные ингредиенты его не включаю).
Слоеный салат Лебедь
Подготавливаем ингредиенты: Курицу необходимо отварить...
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей. Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме. Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке - по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется :-)). Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного
Отрывной яблочный пирог
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль,...