Торт желейный Радужное настроение

1 . Этап

Ингредиенты, которые я использовала для приготовления торта. Ананасы порезать.

2 . Этап

Для торта взяла два вида желе-со вкусом персика и клубники. Можно еще добавить киви, чтобы цвет торта был разнообразнее (у меня не было). Чтобы приготовить желе, надо вскипятить воду. В блюдо с желе влить 250 мл кипяченой горячей воды и тщательно перемешать до полного растворения.

3 . Этап

Поставить в холодильник застывать, примерно на 3 часа.

4 . Этап

Тоже самое проделать с желе со вкусом персика.

5 . Этап

Желатин 10г залить 100 мл воды и оставить для набухания на 10 минут. Поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 60 градусов. Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить.

6 . Этап

Пока желатин остывает, взбиваем сметану с сахаром.

7 . Этап

Смесь желатина вливаем в сахарно-сметанный крем, продолжая все взбивать.

8 . Этап

Каждое блюдце с готовым желе надо опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд и перевернуть на тарелку. Осторожно извлечь его и нарезать произвольными кусочками.

9 . Этап

В сметанно-сахарную массу добавить ананасы, крекер и кусочки желе (аккуратно распределить их), немного перемешать ложкой.

10 . Этап

Печенье должно быть сверху (это будет низ торта). Поставить в холодильник до полного застывания на 4-5 часов.

11 . Этап

Емкость с тортом опустить в горячую воду на 30 секунд. Накрыть сверху большой плоской тарелкой и перевернуть. Вкусный желейный торт готов!

12 . Этап