Стир-фрай с брокколи

1 . Этап

Подготовить ингредиенты. Мясо нарезать полосками шириной примерно 1 см. Брокколи помыть и разделить на соцветия.

2 . Этап

В сковороде разогреть оливковое масло, добавить свинину и жарить 3-5 минут.

3 . Этап

В небольшой миске смешать бульон, соевый соус, кукурузный крахмал, перец, мед, чеснок и имбирь (имбирь, как и чеснок, можно раздавить с помощью чесночного пресса).

4 . Этап

Добавить соус и готовить, помешивая, еще несколько минут пока смесь не начнет густеть.

5 . Этап

Добавить брокколи и варить, помешивая, 2-4 минуты, пока брокколи не станет мягкой. Подавать с рисом или лапшой.