Мясо с капустой в духовке

1 . Этап

Рульку хорошо помыть и обсушить.

2 . Этап

Опустите рульку в маринад из теплой воды, порезанного чеснока, тмина, соли, специй. оставьте в маринаде на сутки-двое.

3 . Этап

Голяшки варить в воде 50 минут, а затем остудить и обмазать острым соусом. Запекать в духовке в течении часа.

4 . Этап

Кислую капусту промойте водой, если она слишком кислая. Обжарить лук и добавить капусту.

5 . Этап

Чернослив, капусту, грибы и яблоки порежьте.

6 . Этап

Добавьте свежую капусту к кислой капусте на сковороду, тушите 15 минут. Затем добавьте грибы, яблоки, чернослив, сахар,соль и перемешайте. Поставьте в духовку на час.

7 . Этап

Сверху в духовку поставьте голяшки. Капусту пару раз перемешайте.

8 . Этап

Приятного аппетита!