Салат в горшочках из баклажанов
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат в горшочках из баклажанов

Рулетики
1. Баклажан 300 г
2. Кинза 50 г
3. Апельсин 120 г
4. Лук красный 50 г
5. Чеснок 2 зуб.
6. Перец красный жгучий 2 зуб.
7. Кориандр 1/3 ч. л.
8. Листья салата 1/3 ч. л.
Заправка
1. Уксус 2 ч. л.
2. Масло растительное 3 ст. л.
3. Соевый соус 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат в горшочках из баклажанов

1. Этап

Баклажаны нарезать вдоль на тонкие слайсы, посыпать солью и оставить на 20 минут.

1. Этап. Салат в горшочках из баклажанов: Баклажаны нарезать вдоль на тонкие слайсы, посыпать солью и оставить на 20 минут.

2. Этап

Мелко нарезать кинзу, чеснок, красный луй, красный апельсин и острый красный перец.

1. Этап. Салат в горшочках из баклажанов: Мелко нарезать кинзу, чеснок, красный луй, красный апельсин и острый красный перец.

3. Этап

Добавить яблочный уксус и соевый соус ТМ «Киккоман», перемешать.

1. Этап. Салат в горшочках из баклажанов: Добавить яблочный уксус и соевый соус ТМ «Киккоман», перемешать.

4. Этап

Растительное масло довести до кипения и кипящим маслом залить салат.

1. Этап. Салат в горшочках из баклажанов: Растительное масло довести до кипения и кипящим маслом залить салат.

5. Этап

Слайсы баклажана промыть, обсушить и обжарить на растительном масле с двух сторон. На каждый кусок выложить салат и свернуть рулетом.

1. Этап. Салат в горшочках из баклажанов: Слайсы баклажана промыть, обсушить и обжарить на растительном масле с двух сторон. На каждый кусок выложить салат и свернуть рулетом.

6. Этап

Поставить рулеты вертикально на тарелку и воткнуть в них листья салата. Салат в «горшочках» готов!

1. Этап. Салат в горшочках из баклажанов: Поставить рулеты вертикально на тарелку и воткнуть в них листья салата. Салат в «горшочках» готов!