Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зелёная редька по-корейски
Как вкусно приготовить - Зелёная редька по-корейски
1. Этап
Редьку очистите от шкурки. Помойте и обсушите. Натрите её на терке для корейской моркови, или как я, пропустите в комбайне GALAXY.
2. Этап
Натертую редьку посолите, влейте уксус, перемешайте и оставьте на час постоять при комнатной температуре.
3. Этап
Через час слейте жидкость с редьки.
4. Этап
Специи и чеснок положите на редьку.
5. Этап
Влейте масло на сковороду и обжарьте в нём лук.
6. Этап
Вылейте масло с луком в редьку, стараясь лить прямо на специи. Горячее масло поможет им лучше отдать свои ароматы.
7. Этап
Хорошенько перемешайте, остудите и уберите в холодильник часов на двенадцать. Для подачи поджарьте кунжут на сухой сковородке и посыпьте им салат.
