Мясо в банке в собственном соку

1 . Этап

1. Чистим чеснок и режем его крупными кусками или раздавливаем ножом.

2 . Этап

2. Мясо хорошенько промываем, просушиваем, разрезаем на небольшие кусочки. Складываем его в миску. Чистим луковицу и режем ее на четыре части, отправляем к мясу, туда же бросаем чеснок, лавровый лист, перец и перемешиваем.

3 . Этап

3. Банку промываем и высушиваем. В нее складываем курицу с луком, чесноком и добавляем зелень. Накрываем банку крышкой (только не капроновой) или фольгой.

4 . Этап

4. Отправляем банку в холодную духовку (тогда она не лопнет), включаем духовку на сто градусов, через десять минут повышаем температуру до двухсот градусов и выпекаем минут 50-60. После приготовления мясо надо выложить на тарелку, украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!