Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица под медово-горчичным соусом
Как вкусно приготовить - Курица под медово-горчичным соусом
1. Этап
(Я делала половину порции.) Куриное филе забросить в кипящую воду и отварить в течение 3-4 минут в зависимости от толщины филе. Снаружи курица должна быть белая, а внутри - сырая. (Если лень возится с кипячением воды, можно быстро обжарить филе с двух сторон на высоком огне.)
2. Этап
Чеснок почистить и мелко измельчить. Сливочное масло растопить и добавить чеснок. Обжаривать на среднем огне минуту. Чеснок не должен зажариться!
3. Этап
Смешать соевый соус, мед, горчицу и черный перец.
4. Этап
Добавить к чесноку. Проварить в течение минуты.
5. Этап
Снизить огонь, добавить филе закрыть крышкой. Протушить в соусе до готовности, изредка переворачивая. У меня заняло 7 минут. Важно не передержать!
