Name: Безглютеновая запеканка
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 4 шт; Помидор - 3 шт; Яйцо куриное - 5 шт; Телятина - 400 г; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 1 шт; Масло растительное - 3 ст. л.; Зелень - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Безглютеновая запеканка

1. Картофель - 4 шт

2. Помидор - 3 шт

3. Яйцо куриное - 5 шт

4. Телятина - 400 г

5. Лук репчатый - 2 шт

6. Морковь - 1 шт

7. Масло растительное - 3 ст. л.

8. Зелень - 3 ст. л.

9. Соль - 3 ст. л.

10. Перец черный - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Безглютеновая запеканка

1. Этап

Картофель предварительно отварить в мундирах. Телятину тоже отварить привычным для вас способом

2. Этап

Лук и морковь почистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и поджарить до золотистого цвета на растительном масле. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры и тоже нарезать слайсами.

1. Этап. Безглютеновая запеканка: Лук и морковь почистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и поджарить до золотистого цвета на растительном масле. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры и тоже нарезать слайсами.

3. Этап

В смазанную растительним маслом форму 20-30 см (я использую алюминивую одноразовую формочку) выкладываем: 1 слой: нарезанная слайсами картошка 2 слой: поджарка из моркови и лука 3 слой: нарезанные слайсами помидоры 4 слой : нарезанная слайсами телятина (я резала кубиками, так как у меня ребенку так более удобно кушать)

1. Этап. Безглютеновая запеканка: В смазанную растительним маслом форму 20-30 см (я использую алюминивую одноразовую формочку) выкладываем: 1 слой: нарезанная слайсами картошка 2 слой: поджарка из моркови и лука 3 слой: нарезанные слайсами помидоры 4 слой : нарезанная слайсами телятина (я резала кубиками, так как у меня ребенку так более удобно кушать)

4. Этап

Яйца вибить в отдельную тарелку, добавить соль, перец по вкусу и мелко порезаную зелень петрушки и укропа. Взбить как на омлет и залить сверху все наши слои. Выпекать 25-30 минут в разогретой до 180" С духовке.