Ингредиенты для - Зразы с грибами
Как вкусно приготовить - Зразы с грибами
1. Этап
1. Нехитрый и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать зразы с грибами на своей кухне.
2. Этап
2. В кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения. Очистите картофель, вымойте его и нарежьте.
3. Этап
3. Выложите его в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. После слейте воду и разомните картофель в пюре.
4. Этап
4. Пока варится картошка, можно заняться начинкой. Очистите и измельчите лук и грибы.
5. Этап
5. Выложите на сковороду лук, обжарьте его до легкого золотистого цвета. Добавьте грибочки. Посолите, поперчите и жарьте на среднем огне до готовности.
6. Этап
6. Перед началом процесса все как следует остудите, чтобы удобнее было работать. На рабочий стол насыпьте муку. Выложите немного пюре, разомните его в лепешку. В центр положите ложку грибной начинки.
7. Этап
7. Аккуратно сверните и сформируйте котлетку.
8. Этап
8. Готовые зразы выложите на сковороду с разогретым маслом, обжарьте до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!
