Name: Рисово-кабачковые котлеты
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Рис - 100 г; Кабачок - 200 г; Лук зеленый - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Перец черный - 0,25 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Рисово-кабачковые котлеты

1. Рис 100 г

2. Кабачок 200 г

3. Лук зеленый 3 ст. л.

4. Мука пшеничная 2 ст. л.

5. Соль 0,5 ч. л.

6. Перец черный 0,25 ч. л.

7. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рисово-кабачковые котлеты

1 . Этап

Для котлет я выбрала рис Жасмин белый ароматный ТМ МИСТРАЛЬ. Ставим варить рис как указано на упаковке.

2 . Этап

Рис сварился быстро. Можно его сварить заранее и время на готовку значительно сократится, а это важно, например: на завтрак сделать эти котлетки. Выкладываем рис в посуду. Натираем кабачок, режем мелко лук зелёный. Солим и перчим.

1. Этап. Рисово-кабачковые котлеты: Рис сварился быстро. Можно его сварить заранее и время на готовку значительно сократится, а это важно, например: на завтрак сделать эти котлетки. Выкладываем рис в посуду. Натираем кабачок, режем мелко лук зелёный. Солим и перчим.

3 . Этап

Перемешиваем и выкладываем муку.

4 . Этап

Тщательно соединяем.

5 . Этап

Жарим котлетки. На сковороду наливаем масло и хорошо его разогреваем. Выкладываем массу для котлет большой столовой ложкой. У меня получилось 5 шт котлет. Жарим котлеты до красивой хрустящей корочки на среднем огне, без крышки.

1. Этап. Рисово-кабачковые котлеты: Жарим котлетки. На сковороду наливаем масло и хорошо его разогреваем. Выкладываем массу для котлет большой столовой ложкой. У меня получилось 5 шт котлет. Жарим котлеты до красивой хрустящей корочки на среднем огне, без крышки.

6 . Этап

Котлеты отлично перевернулись. Дожариваем до готовности тоже на среднем огне.

7 . Этап

Выкладываем котлеты на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

8 . Этап

Подаём. Подать можно с овощами, как я подала или на ваш выбор, с чем вы захотите съесть эти вкусные котлетки. Например: с каким-нибудь овощным соусом.