Информация о рецепте
Ингредиенты для - Креветки с апельсиново-горчичным соусом
Как вкусно приготовить - Креветки с апельсиново-горчичным соусом
1. Этап
Из апельсинов выжать сок.
2. Этап
Королевские креветки разморозить и залить апельсиновым соком. Оставить мариноваться на 20 минут
3. Этап
На сковороде разогреть масло и обжарить маринованные креветки с двух сторон
4. Этап
Для соуса свежевыжатый апельсиновый сок поставить нагреваться на плиту, довести до кипения. Часть сока смешать с крахмалом В закипевший сок добавить мёд, семена горчицы и влить разведенный в соке крахмал, помешивая дождаться пока крахмал заварится (буквально 1 минуту) Снять с огня и остудить
5. Этап
По маленьким рюмочкам разлить соус В каждую рюмочку поместить несколько перьев шнитт-лука. Хвостик креветок обернуть пером шнитт-лука, закрепить узелком и повесить креветок сбоку на край рюмки
