Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
Как вкусно приготовить - Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
1. Этап
1. Курицу вымойте, обсушите, натрите солью и специями по вкусу. Сухофрукты промойте и залейте кипятком на несколько минут, а после обсушите. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности.
2. Этап
2. К рису добавьте сливочное масло.
3. Этап
3. Цедру апельсина.
4. Этап
4. И сухофрукты. Все как следует перемешайте. Можно добавить щепотку перца или зелень по вкусу.
5. Этап
5. Аккуратно нафаршируйте курочку начинкой.
6. Этап
6. Свяжите ножки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв фольгой. Примерно через часик фольгу аккуратно снимите. Выжмите немного сока апельсина и перемешайте с медом. Смажьте получившейся смесью курочку и запекайте до готовности. Приятного аппетита!
