Котлеты КабачОК

1 . Этап

Кабачок помыть, очистить, убрать семена и потереть на крупной терке. Чуть посолить. Дать кабачку немного постоять.

2 . Этап

Луковицу мелко нарезать (или прокрутить на мясорубке). Добавить вместе с манной крупой к фаршу.

3 . Этап

Кабачок хорошо отжать и добавить в фарш.

4 . Этап

Посолить, приправить, перемешать. Дать постоять минут 10, чтобы манка немного разбухла.

5 . Этап

Отбивая фарш об ладонь, сформировать котлеты. Запечь до готовности в духовке (при 180 С) или мультиварке (на любой удобной программе). Или приготовить на пару. Готовить около 30 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!