Овощные шарики в подливе

1 . Этап

1. Отварите до готовности картофель, очистите и натрите его на терке. Туда же натрите морковь и капусту.

2 . Этап

2. Добавьте к овощам зелень, соль и специи. Все тщательно перемешайте.

3 . Этап

3. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке.

4 . Этап

4. Обжарьте на сильном огне шарики до образования корочки, аккуратно снимите со сковороды. Туда добавьте лук, чеснок и измельченный имбирь. Обжарьте минут 5. Выложите помидоры, добавьте соль и специи, верните на сковороду шарики и тушите еще минут 5.

5 . Этап

5. Овощные шарики в подливе — это просто, полезно и, конечно же, вкусно. Рекомендую!