Картофель с фаршем по-турецки

1 . Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления картофеля с фаршем по-турецки.

2 . Этап

Лук очистите, ополосните, нарежьте мелко и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

3 . Этап

Обжаривайте на небольшом огне до прозрачности или лёгкой золотистой корочки.

4 . Этап

Куриный фарш выложите в сковороду с луком и перемешивая, на среднем огне обжаривайте примерно 5-6 минут.

5 . Этап

Картофель очистите, ополосните и нарежьте произвольно, но не крупно. Выложите в сковороду с фаршем, посолите и перемешивая тушите ещё 15-20 минут.

6 . Этап

В сковороду добавьте чеснок, томатную пасту или томатный морс, поперчите. Накройте крышкой и тушите ещё минут пять.

7 . Этап

Картофель с фаршем по-турецки готов. Вкусно, быстро и просто!

8 . Этап

Переложите в тарелку, посыпьте зеленью и подавайте горячим.