Салат Городской

1. Этап

Нашинковать лук полукольцами. Лук ошпарить для удаления горечи. Откинуть на дуршлаг, дать стечь излишкам жидкости.

2. Этап

Нашинковать морковь на корейской терке.

3. Этап

Тушить морковь на растительном масле (3 ст. ложки) до мягкости на медленном огне.

4. Этап

Грибы порезать пластиками.

5. Этап

Грибы обжарить на растительном масле (3 ст. ложки).

6. Этап

Сковороду в морковью наклонить, дать стечь маслу. В салате оно не нужно.

7. Этап

Сковороду в грибами наклонить, дать стечь маслу. В салате оно не нужно.

8. Этап

Куриное филе отварить. Порезать кубиками.

9. Этап

Соединить ингредиенты. Добавить соль по вкусу, заправить майонезом.

10. Этап

Приятного аппетита!