Салат Городской

1 . Этап

Нашинковать лук полукольцами. Лук ошпарить для удаления горечи. Откинуть на дуршлаг, дать стечь излишкам жидкости.

2 . Этап

Нашинковать морковь на корейской терке.

3 . Этап

Тушить морковь на растительном масле (3 ст. ложки) до мягкости на медленном огне.

4 . Этап

Грибы порезать пластиками.

5 . Этап

Грибы обжарить на растительном масле (3 ст. ложки).

6 . Этап

Сковороду в морковью наклонить, дать стечь маслу. В салате оно не нужно.

7 . Этап

Сковороду в грибами наклонить, дать стечь маслу. В салате оно не нужно.

8 . Этап

Куриное филе отварить. Порезать кубиками.

9 . Этап

Соединить ингредиенты. Добавить соль по вкусу, заправить майонезом.

10 . Этап

Приятного аппетита!