Спринг-роллы с желудками индейки и овощами

1. Этап

Для спринг-роллов я использую желудки ТМ "Индилайт".

2. Этап

Нарезать желудки соломкой. Посолить, поперчить, полить соком лимона.

3. Этап

Жарить до готовности на сковороде с маслом. Добавить для аромата веточку тимьяна.

4. Этап

Авокадо нарезать тонкими ломтиками и полить соком лимона, чтобы не потемнел.

5. Этап

Свежий огурец, сладкий перец, морковь, листья салата нарезать соломкой. Крымский сладкий лук нарезать перьями.

6. Этап

Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду на 5-10 секунд. Пока он еще твердый положить на деревянную доску. Если лист не размок, то его можно сбрызнуть водой.

7. Этап

На рисовую бумагу выложить начинку - всего по немногу.

8. Этап

Затем аккуратно завернуть конвертом.

9. Этап

Обжарить спринг роллы в хорошо разогретом масле до хрустящей корочки.

10. Этап

Подавать, посыпав кунжутом и зеленью, с соевым соусом или другим соусом. Приятного аппетита!