Спринг-роллы с желудками индейки и овощами

1 . Этап

Для спринг-роллов я использую желудки ТМ "Индилайт".

2 . Этап

Нарезать желудки соломкой. Посолить, поперчить, полить соком лимона.

3 . Этап

Жарить до готовности на сковороде с маслом. Добавить для аромата веточку тимьяна.

4 . Этап

Авокадо нарезать тонкими ломтиками и полить соком лимона, чтобы не потемнел.

5 . Этап

Свежий огурец, сладкий перец, морковь, листья салата нарезать соломкой. Крымский сладкий лук нарезать перьями.

6 . Этап

Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду на 5-10 секунд. Пока он еще твердый положить на деревянную доску. Если лист не размок, то его можно сбрызнуть водой.

7 . Этап

На рисовую бумагу выложить начинку - всего по немногу.

8 . Этап

Затем аккуратно завернуть конвертом.

9 . Этап

Обжарить спринг роллы в хорошо разогретом масле до хрустящей корочки.

10 . Этап

Подавать, посыпав кунжутом и зеленью, с соевым соусом или другим соусом. Приятного аппетита!