Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулетики из птицы с моцареллой
Как вкусно приготовить - Рулетики из птицы с моцареллой
1. Этап
Грудку индюшки нарезать на отбивные. Отбить.
2. Этап
Каждую отбивную посолить и поперчить. Выкладываем моцареллу.
3. Этап
Свернуть отбивную конвертиком, чтобы моцарелла не вытекла. Скрепить шпажкой.
4. Этап
На сковороде разогреть подсолнечное масло. Быстро обжарить конвертики до румяной корочки.
5. Этап
Вкладываем конвертики в миску. Прикрыть крышкой, оставить в теплом месте.
6. Этап
К оставшемуся подсолнечному маслу добавить сливочное масло. Добавить муку, быстро перемешать.
7. Этап
Добавить сливки и довести до кипения.
8. Этап
Выкладываем конвертики в соус. Довести до кипения, прикрыть крышкой и тушить 40 минут или до готовности.
