Ингредиенты для - Запеченные баклажаны в панировке
Как вкусно приготовить - Запеченные баклажаны в панировке
1. Этап
Баклажаны промойте и обсушите, чистить их не нужно. Удалите только хвостики.
2. Этап
Нарезать баклажаны тонкими ломтиками. Затем смажьте ломтики растительным маслом.
3. Этап
Теперь приготовим панировку для баклажанов: в миску высыпаем панировочные сухари, добавляем натертый на мелкой терке твердый сыр, соль, черный молотый перец и мелко нарезанную петрушку.
4. Этап
Все хорошо перемешать.
5. Этап
Обвалять баклажаны в приготовленной панировке с обеих сторон.
6. Этап
Переложить баклажаны на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложить оставшуюся панировку на каждый ломтик баклажана, при желании можно немного присыпать натертым сыром. Сбрызнуть немного маслом и запечь баклажаны в духовке при температуре 200 градусов, примерно 30 минут.
7. Этап
Подавайте их горячими или холодными, баклажаны в панировке хороши в любом виде. Приятного аппетита!
