Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перцы, фаршированные фаршем
Как вкусно приготовить - Перцы, фаршированные фаршем
1. Этап
Кускус залить кипящей водой и оставить разбухать.
2. Этап
Перец помыть, разрезать пополам вдоль, очистить от семян.
3. Этап
На сковороде на разогретом масле поджарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш, соль, перец, розмарин, петрушку и, постоянно перемешивая, поджарьте.
4. Этап
Мясо перемешать с кускусом и смесью начинить половинки перцев. Запекать в духовке при температуре 225 градусов в течение 5-10 минут.
