Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашние котлеты с капустой
Как вкусно приготовить - Домашние котлеты с капустой
1. Этап
Перемолоть мясо в фарш
2. Этап
Капусту натереть на крупной терке или перемолоть на блендере. Добавить к фаршу капусту, панировочные сухари, яйцо, соль и перец.
3. Этап
Все старательно перемешать.
4. Этап
Влажными руками формируем котлеты. Обжарить на разогретом подсолнечном масле на сильном огне, с двух сторон.
5. Этап
Обжаренные котлеты выкладываем в кастрюлю или сотейник.
6. Этап
В отдельной миске смешать томатное пюре, воду и нарезанный чеснок.. Посолить и поперчить по вкусу. Залить котлеты соусом так, чтобы они полностью были покрыты. Если надо, то долить воды. Запекать в разогретой духовке при 180*С 35-40 минут или до готовности.
