Компот из сухофруктов с лимоном

1 . Этап

Возьмите кастрюльку, в которую вместятся пять литров воды. Влейте в нее очищенную питьевую воду и поставьте на сильный огонь. Всыпьте сахар и перемешайте до полного растворения.

2 . Этап

Для этого компота подойдут любые на ваш вкус сухофрукты. Например, возьмите яблоки, чернослив, курага, груши, сливы, изюм. Поместите их в дуршлаг и промойте большим количеством проточной воды. Затем бросьте сухофрукты в кастрюльку с кипящей водой.

3 . Этап

Лимон вымойте и нарежьте на небольшие дольки. Если будут попадаться косточки, то их следует достать. Положите лимон в кастрюльку с сухофруктами и уменьшите огонь до минимума.

4 . Этап

Накройте компот крышкой и томите на небольшом огне двадцать-двадцать пять минут. Затем выключите конфорку и дайте напитку настояться, чтоб он приобрел насыщенный вкус и аромат. Готовый компот храните в холодильнике.