Куриный суп с картофельными клёцками

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Окорочка ставим вариться

3 . Этап

Картофель и 1 морковь нарезаем и ставим варить в отдельной кастрюле до готовности

4 . Этап

Лук и оставшуюся морковь нарезаем мелкими кубиками и обжариваем

5 . Этап

Сварившиеся картофель и морковь взбиваем блендером в пюре

6 . Этап

В получившееся пюре добавляем муку, яйцо, зелень, масло и хорошенько вымешиваем

7 . Этап

Курицу достаем из бульона отделяем мясо от костей

8 . Этап

В кастрюлю отправляем зажарку, выкладываем тесто небольшими порциями при помощи ложки. Кладем курицу, добавляем любимые специи. Варим ещё 10 минут и супчик готов.

9 . Этап

Приятного аппетита!