Творожно-малиновый пирог

1 . Этап

Если малина заморожена, то вынуть ее из холодильника и выложить в чашу, чтобы она слегка оттаяла.

2 . Этап

Отмерить хлопья и остальные ингредиенты для теста.

3 . Этап

Все ингредиенты для теста складываем в чашу блендера.

4 . Этап

Замешиваем тесто. Можно сделать его так же в ручную.

5 . Этап

Форму смазываем маслом и выкладываем в нее 2/3 теста распределяя его по форме и делая бортики. Остальное тесто убираем в морозильник. На тесто выкладываем малину.

6 . Этап

Все ингредиенты начинки складываем в блендер и пробиваем.

7 . Этап

Заливаем творожно-сметанной смесью пирог.

8 . Этап

Достаем оставшееся тесто из морозильника и натираем на крупной терке, делая верхушку пирога. Выпекаем в духовке при 180 С 40-45 минут.