Name: Слоеные треугольнички с колбасой Вермонт
Yield: 1
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г; Томатный соус - 30 г; Сливочный сыр - 50 г; Колбаса - 200 г; Моцарелла - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт; Приправа - 1 шт

Слоеные треугольнички с колбасой Вермонт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слоеные треугольнички с колбасой Вермонт

Для основы

1. Тесто слоеное бездрожжевое 500 г

Для соуса

1. Томатный соус 30 г

2. Сливочный сыр 50 г

Для начинки

1. Колбаса 200 г

2. Моцарелла 100 г

Дополнительно

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Приправа 1 шт

Как вкусно приготовить - Слоеные треугольнички с колбасой Вермонт

1. Этап

Для приготовления соуса для смазывания слоеного теста: смешайте сливочный сыр с томатным соусом.

2. Этап

Пласт слоеного теста раскатайте в прямоугольник и положите на лист пергаментной бумаги для запекания. Смажьте пласт теста приготовленным сырно-томатным соусом.

1. Этап. Слоеные треугольнички с колбасой Вермонт: Пласт слоеного теста раскатайте в прямоугольник и положите на лист пергаментной бумаги для запекания. Смажьте пласт теста приготовленным сырно-томатным соусом.

3. Этап

Для начинки закуски я взяла колбасу сервелат "Вермонт" из мяса индейки ТМ "ИНДИЛАЙТ". Нарезаем колбасу небольшими кружочками, на равные части.

1. Этап. Слоеные треугольнички с колбасой Вермонт: Для начинки закуски я взяла колбасу сервелат

4. Этап

По всей поверхности слоеного теста смазанного сырно-томатным соусом выложите нарезанные кружочки колбасы.

1. Этап. Слоеные треугольнички с колбасой Вермонт: По всей поверхности слоеного теста смазанного сырно-томатным соусом выложите нарезанные кружочки колбасы.

5. Этап

Моцареллу натрите на крупной терке и посыпьте сверху на колбасу.

6. Этап

Затем сверху накройте начинку вторым раскатанным пластом слоеного теста.

7. Этап

Ножом для пиццы разрежьте тесто на небольшие полоски по горизонтали.

8. Этап

Затем каждую полоску разрежьте на маленькие "треугольнички".

1. Этап. Слоеные треугольнички с колбасой Вермонт: Затем каждую полоску разрежьте на маленькие

9. Этап

Переложите тесто с начинкой с помощью пергамента на противень. Смажьте взбитым яйцом.

10. Этап

Сверху "треугольнички" по желанию можно посыпать приправой из хрустящего, жаренного лука. Поставьте в духовку при температуре 180 градусов, на 20 минут.