Ингредиенты для - Торт Необыкновенная фантазия
Как вкусно приготовить - Торт Необыкновенная фантазия
1 . Этап
Рис красный помолоть в кофемолке, до состояния муки.
2 . Этап
Белки отделить от желтков. Взбить желтки с 20 г тростникового сахара добела.
3 . Этап
Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
4 . Этап
К рисовой муке добавляем взбитые с сахаром белки и желтки.
5 . Этап
Все аккуратно перемешать. Тесто готово. Выложить полученное тесто в смазанную маслом форму диаметром 14 см. ( Я выпекала в кондитерском кольце.)
6 . Этап
Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут, до румяности. Дать торту полностью остыть и извлечь из формы.
7 . Этап
Корж разрезать на две части.
8 . Этап
Предварительно замоченную на 4 часа белую фасоль, отварить согласно рекомендации на упаковке. Для приготовления крема: фасоль взбиваем со сгущенным молоком и ванилином блендером.
9 . Этап
Нижний корж промазать кремом.
10 . Этап
Сверху на крем выложить кружочки банана.
11 . Этап
Собираем торт: верхний корж соединяем с нижним и обмазываем бока торта оставшимся кремом. Убрать торт на пару часов в холодильник.
12 . Этап
Покрываем торт шоколадом. Верх и бока торта я посыпала сахарной пудрой. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!