Салат Дачный экспромт выходного дня

1 . Этап

Рис ставим варить, как указано на упаковке.

2 . Этап

Свёкла у меня уже была сваренная. Можно сварить в СВЧ за 10 минут при мощности 800W. В банку кладу свёклу, заливаю водой, высотой на один палец и варю. Пока варила пакетик, натёрла свёклу и порубила чеснок.

3 . Этап

Сваренный рис смешиваем с рубленной петрушкой и майонезом, перемешиваем.

4 . Этап

Свёклу натёртую смешиваем с чесноком порубленным (можно выдавить) и майонезом.

5 . Этап

Для подачи выкладываем в симпатичную посуду, которую найдём на даче. Я нашла стеклянную кружку. Выкладываем салат слоями. На низ-рис с петрушкой. Далее-свёклу с чесноком, на неё-зелёный горошек и наконец, раскладываем красиво кусочки сельди. Украшаем листиками петрушки. Салат готов.