Рулетики из зеленого салата

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Половинку перца нарежьте полосками. Понадобится 10 штук - по одной на лист салата.

3. Этап

Яйца и сыр натрите на терке. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез и все перемешайте. Начинка готова.

4. Этап

Салатные листья необходимо вымыть и обсушить.

5. Этап

Распределите примерно 2-3 ч.л. сырной начинки вдоль листа. Сверху выложите полоску перца и немного вдавите ее в сырную массу.

6. Этап

Сверните лист трубочкой.

7. Этап

Разрежьте рулет посередине под углом, чтобы получилось два рулетика с красивыми срезами.

8. Этап

Рулетики из зеленого салата готовы.

9. Этап

Подавайте закуску на тарелке, скрепив, если необходимо, рулетики палочками для канапе. Приятного аппетита!