Рулетики из зеленого салата

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Половинку перца нарежьте полосками. Понадобится 10 штук - по одной на лист салата.

3 . Этап

Яйца и сыр натрите на терке. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез и все перемешайте. Начинка готова.

4 . Этап

Салатные листья необходимо вымыть и обсушить.

5 . Этап

Распределите примерно 2-3 ч.л. сырной начинки вдоль листа. Сверху выложите полоску перца и немного вдавите ее в сырную массу.

6 . Этап

Сверните лист трубочкой.

7 . Этап

Разрежьте рулет посередине под углом, чтобы получилось два рулетика с красивыми срезами.

8 . Этап

Рулетики из зеленого салата готовы.

9 . Этап

Подавайте закуску на тарелке, скрепив, если необходимо, рулетики палочками для канапе. Приятного аппетита!