Грузди, соленые в томате

1 . Этап

Грибы моем, чистим и отвариваем до готовности. Помидоры пропускаем через мясорубку.

2 . Этап

Пропускаем помидоры через сито, чтобы убрать косточки и кожицу.

3 . Этап

Теперь пропускаем через мясорубку: лук, чеснок и перец болгарский.

4 . Этап

Смешиваем ингредиенты, пропущенные через мясорубку и переливаем все в кастрюлю, в конце добавив соль и сахар. Когда загустеет - снимаем с огня.

5 . Этап

На дно стерилизованных баночек кладем: чеснок, укроп, перец горошком. Затем грибы и сверху томаты. Приятного аппетита!