Ингредиенты для - Яблочный мармелад
Как вкусно приготовить - Яблочный мармелад
1 . Этап
Желатин залить 100 мл. воды, дать набухнуть.
2 . Этап
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевинки и натереть на крупной терке. яблоки выложить в кастрюльку.
3 . Этап
К тертым яблокам добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения, потом огонь уменьшить и изредка помешивая, тушить яблоки около 30-40 минут. Добавить крахмал разведенный в небольшом количестве холодной воды, все тщательно перемешать и довести до кипения. Горячее яблочное пюре взбить при помощи блендера.
4 . Этап
Желатин поставить на огонь и разогреть до полного растворения крупинок. Вылить растворенный желатин в яблочное пюре, все тщательно перемешать.
5 . Этап
Любую форму выстелить фольгой, вылить яблочное пюре, подержать в холодильнике до полного застывания.
6 . Этап
Приятного всем аппетита! Удачи!