Ингредиенты для - Яблочный мармелад
Как вкусно приготовить - Яблочный мармелад
1. Этап
Желатин залить 100 мл. воды, дать набухнуть.
2. Этап
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевинки и натереть на крупной терке. яблоки выложить в кастрюльку.
3. Этап
К тертым яблокам добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения, потом огонь уменьшить и изредка помешивая, тушить яблоки около 30-40 минут. Добавить крахмал разведенный в небольшом количестве холодной воды, все тщательно перемешать и довести до кипения. Горячее яблочное пюре взбить при помощи блендера.
4. Этап
Желатин поставить на огонь и разогреть до полного растворения крупинок. Вылить растворенный желатин в яблочное пюре, все тщательно перемешать.
5. Этап
Любую форму выстелить фольгой, вылить яблочное пюре, подержать в холодильнике до полного застывания.
6. Этап
Приятного всем аппетита! Удачи!
