Ингредиенты для - Лодочки из слоеного теста с картофелем
Как вкусно приготовить - Лодочки из слоеного теста с картофелем
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Куриное филе помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте 5-10 минут на сковороде с растительным маслом.
3 . Этап
К курице добавьте нарезанный полукольцами лук и жарьте еще 5-7 минут.
4 . Этап
Картофель отварите до готовности и сделайте пюре. Добавьте немного сливочного масла и посолите.
5 . Этап
Тесто разрежьте на 8 равных квадратиков, раскатайте немного каждый и сделайте два надреза вдоль, отступая по 1 см. от края.
6 . Этап
В центр заготовки поместите начинку, сначала выложите картофельное пюре, сверху курицу и огурцы. Сформируйте лодочки. Потяните полоски к центру, перекрестите над начинкой и расположите их внахлест на противоположные края.
7 . Этап
Возьмите жаропрочную форму, застелите пергаментом, выложите лодочки и смажьте их взбитым желтков. Поставьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут. За 5 минут до готовности посыпьте лодочки натертым твердым сыром.
8 . Этап
Лодочки из слоеного теста с картофеле готовы. Переложите лодочки на блюдо и подавайте к столу.