Name: Целая запеченная форель
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Форель - 2 шт.; Лук зеленый (перо) - 2 шт.; Помидоры - 1 шт.; Лимон - 1 шт.; Тимьян - 4 веточка; Масло оливковое - 2 ст. л.; Петрушка (зелень) - 4 веточка; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Целая запеченная форель

1. Форель - 2 шт.

2. Лук зеленый (перо) - 2 шт.

3. Помидоры - 1 шт.

4. Лимон - 1 шт.

5. Тимьян - 4 веточка

6. Масло оливковое - 2 ст. л.

7. Петрушка (зелень) - 4 веточка

8. Специи - по вкусу

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Целая запеченная форель

1. Этап

Каждая рыба у меня где-то по 500 гр. Очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры, промойте и вытрите бумажными полотенцами. Выложите рыбу на протвинь застеленный фольгой, фольгу смажьте оливковым маслом.

2. Этап

Форель так же немного смажьте сверху оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, так же используйте ваши любимые специи. Оставьте на несколько минут замариноваться. Помидор и лимон нарежьте кольцами, зеленый лук нарежьте крупно.

1. Этап. Целая запеченная форель: Форель так же немного смажьте сверху оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, так же используйте ваши любимые специи. Оставьте на несколько минут замариноваться. Помидор и лимон нарежьте кольцами, зеленый лук нарежьте крупно.

3. Этап

Сложите в брюшко рыбы петрушку, тимьян, зеленый лук, помидор и лимон.

4. Этап

Запекайте 20 минут при 180 градусах.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Запеченная форель с овощами получается очень ароматной, сочной и вкусной, такая рыба очень полезная и нежная. Готовить довольно просто и быстро, овощи и зелень придают рыбе приятный аромат и привкус. Такая рыба отлично сочетается с любим гарниром особенно с овощами приготовленные различными способами, так же будет вкусно как отдельное блюдо просто с соусом.