Ингредиенты для - Постное кофейное печенье с сухофруктами
Как вкусно приготовить - Постное кофейное печенье с сухофруктами
1. Этап
Сухофрукты промыла проточной водой и оставила в сите, чтобы стекла вода. Налила в миску крепко заваренный, холодный кофе. Насыпала соль, сахар, муку и перемешала тесто.
2. Этап
Насыпала манную крупу, соду, выжала сок лимона и перемешала тесто. Муку и манную крупу можно положить в тесто в равном количестве. Изюм, нарезанные курагу и чернослив высыпала в тесто. Налила масло и опять хорошо перемешала.
3. Этап
Противень размером 36 х 26 застелила пергаментной бумагой и выложила тесто.
4. Этап
Разровняла его ложкой и сверху насыпала измельчённый миндаль. Противень поставила в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Этап
Через 25 минут противень вынула из духовки и нарезала печенье в виде треугольников.
6. Этап
Печенье сладкое с небольшой кислинкой от чернослива. Внутри мягкое. На следующий день вкуснее, чем сразу испечённое.
