Королевский творожный пирог
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Королевский творожный пирог

Тесто
1. Мука пшеничная 280 г
2. Сахар 90 г
3. Какао-порошок 60 г
4. Масло сливочное 180 г
Начинка
1. Творог 350 г
2. Сахар 80 г
3. Яйцо куриное 3 шт
4. Крахмал 40-50 г
5. Сметана 70 г
6. Ванильный сахар 20 г

Как вкусно приготовить - Королевский творожный пирог

1. Этап

В миску просеять муку и какао, добавить сахар. Добавить охлажденное сливочное масло и руками растереть в мелкую крошку.

1. Этап. Королевский творожный пирог: В миску просеять муку и какао, добавить сахар. Добавить охлажденное сливочное масло и руками растереть в мелкую крошку.

2. Этап

Для начинки все ингредиенты тщательно перебить погружным блендером до однородной массы.

1. Этап. Королевский творожный пирог: Для начинки все ингредиенты тщательно перебить погружным блендером до однородной массы.

3. Этап

Теперь собираем пирог. Берем форму (диаметр 24см ), 2/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики.

1. Этап. Королевский творожный пирог: Теперь собираем пирог. Берем форму (диаметр 24см ), 2/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики.

4. Этап

Выкладываем творожную массу.

1. Этап. Королевский творожный пирог: Выкладываем творожную массу.

5. Этап

Присыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа.

1. Этап. Королевский творожный пирог: Присыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа.

6. Этап

Украшать по желанию. Пирог очень рассыпчатый, шоколадный, нежный!

1. Этап. Королевский творожный пирог: Украшать по желанию. Пирог очень рассыпчатый, шоколадный, нежный!

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Королевский творожный пирог: Приятного аппетита!