Королевский творожный пирог

1 . Этап

В миску просеять муку и какао, добавить сахар. Добавить охлажденное сливочное масло и руками растереть в мелкую крошку.

2 . Этап

Для начинки все ингредиенты тщательно перебить погружным блендером до однородной массы.

3 . Этап

Теперь собираем пирог. Берем форму (диаметр 24см ), 2/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики.

4 . Этап

Выкладываем творожную массу.

5 . Этап

Присыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа.

6 . Этап

Украшать по желанию. Пирог очень рассыпчатый, шоколадный, нежный!

7 . Этап

Приятного аппетита!