Ингредиенты для - Ягодное мороженое на сметане с базиликом
Как вкусно приготовить - Ягодное мороженое на сметане с базиликом
1. Этап
Подготовить ингредиенты для мороженого. Ягоды могут быть любые, у меня жимолость. Жимолость не очень сладкая ягода, так что с количеством сахара решайте сами. Сметана может быть любой жирности, но чем жирнее, тем вкуснее будет мороженое. И, конечно, не берите кислую сметану.
2. Этап
В миске смешать сметану, сахар и листья фиолетового базилика. Пробить блендером до пышности.
3. Этап
Добавить ягоды жимолости. Жимолость, на мой взгляд, хорошо сочетается с базиликом.
4. Этап
Мне хотелось, чтобы в мороженом были кусочки ягод. Поэтому я включала блендер несколько раз по несколько секунд, пока меня не устроила консинстенция. Если хотите однородную смесь, то пробивайте до однородности обычным способом.
5. Этап
Разложить мороженое по формам и отправить в морозилку на несколько часов (на ночь).
6. Этап
Приятного аппетита!
